Perles d’ail noir

12,00 TTC

Des perles ail noir pour enchanter le goûts des plats, même les plus simple !

Poids net : 50g

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Description

Les perles d’ail noir ont été conçues par Yana Steudel, créatrices de produits culinaires mêlant science et cuisine traditionnelle. Une fine membrane d’alginate, qui provient d’une algue, enrobe les saveurs de l’ail noir. Lorsque la perle éclate en bouche, le cœur coulant ail noir surprend le palais. Ces perles apporteront un effet visuel digne de la haute gastronomie mais aussi de la gaieté dans les assiettes et des saveurs étonnantes.

Comment utiliser les perles d’ail noir

Disposez-en quelques-unes sur un plateau de fromage ou avec votre plat/dessert préféré. Parsemez quelques perles sur une purée de pomme de terre, une salade verte ou encore quelques ravioles pochées.

Ingrédients 

Jus d’ail noir, eau, amidon modifié, lactate de calcium, alginate de sodium, acidifiant, conservateur. Produit vegan, sans gluten et sans laitage.

Conservation

A conserver à température ambiante. Se conserve au frais après ouverture (2° à 5°) et à consommer dans le mois.

DLUO : 12 mois

Découvrez le crayon d’assaisonnement ail noir fumé pour sublimer autrement vos plats.



Informations complémentaires

Poids 0.18 kg

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