Avec Anne-Hélène, blogueuse culinaire, nous avons fait voyager les visiteurs de l’Odyssée Végétale dans notre univers de l’Ail et de l’Ail Noir.
Un focus sur l’ail français avec Stéphane Boutarin pour présenter la production et la filière. Mais également une recette gastronome avec l’Ail Noir Maison Boutarin cuisinée par Anne Hélène. Vous pouvez retrouver cette recette de  ‘carpaccio de bar à l’ail noir’. dans l’espace recettes de ce site internet.
L’ événement était organisé par le GNIS en partenariat avec Cook ZeWeb.

Stéphane Boutarin, SIA Paris 2018  Anne-Hélène, SIA Paris 2018  Odysée Végétale SIA Paris 2018

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