La confiturière de Les Délices du Bompart produit artisanalement cette confiture cerise et ail noir. Les Délices du Bompart est une entreprise artisanale fondée en 2005 par Claire Tincelin Salomon, située à La Roche-sur-Grâne, dans la Drôme. Spécialisée dans la production de confitures, l’entreprise privilégie l’utilisation de produits locaux et biologiques, transformés selon des recettes traditionnelles.

Cette confiture est élaborée avec l’ail noir, issu d’un ail IGP de la Drôme, produit et transformé par la Maison Boutarin. Les petites guignes, cerises noires de Westhoffen, viennent d’Alsace. Deux produits noirs qui se marient à merveille.

Cette confiture est une création culinaire innovante qui marie la douceur acidulée des cerises à la saveur umami subtile de l’ail noir. Cette association offre une expérience gustative unique, mêlant des notes sucrées et salées. Une innovation qui remporte un Épicure d’Or !

Une variété de saveurs est disponible, dont d’autres créations à l’ai noir dont la confiture fraise ail noir.

Comment déguster la confiture cerise et ail noir ?

Cette confiture, si délicate, peut se tartiner sur une tranche de brioche ou, pour les plus gourmands, accompagner des fromages affinés ou de la viande.

Ingrédients

Cerise noire 54%, sucre de canne 43%, ail noir de la Drôme, jus de citron, gélifiant agar-agar

Conservation confiture cerise et ail noir

A conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. Conserver au frais après ouverture.

Producteur

Produit fabriqué par Les Délices du Bompart – 26400 La Roche Sur Grâne (France)

Caractéristiques

Poids	0,11 kg
Poids net	50g.

Informations de livraison

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