Un produit idéal pour découvrir l’ail noir Maison Boutarin ! Un ail noir en gousses accompagné d’une fiche recette pour un usage simplifié. En effet, le produit est accompagné par une fiche recette pour préparer de délicieux spaghettis à la crème d’ail noir. Vous trouverez dans la verrine 50g d’ail noir en gousses, soit environ 7 à 8 gousses bien charnues. Vous pourrez donc réaliser d’autres plats par la suite.
L’ail noir Maison Boutarin a un goût délicat, subtil avec texture incroyablement fondante. Il a un parfum légèrement torréfié aux arômes de fruits confits, de réglisses, de sous-bois et de vinaigre balsamique.
Pour obtenir cette pépite culinaire, Maison Boutarin utilise son ail blanc IGP Drôme qu’elle transforme grâce à un procédé spécifique et unique. En effet, c’est une maturation à basse température de plus de 30 jours, dans la pure tradition japonaise, qui permet d’arriver à cet or noir. Une transformation sans aucun ajout : ni additifs, ni conservateurs. Pour tout connaître de notre savoir-faire, cliquez ici !
Comment déguster l’ail noir en gousses ?
Envie de sublimer vos plats de pâtes ? La blogueuse culinaire Sophie Turbigo a élaboré une délicieuse recette de spaghettis à la crème d’ail noir qui éveillera les papilles de tous !
Vous pourrez ensuite imaginer vos propres recettes. 100% ail blanc IGP de la Drôme transformé en ail noir par une longue cuisson basse température qui lui procure un goût délicat et savoureux. Il sublime tous vos plats et s’utilise soit écrasé, mixé ou encore en lamelles.
Ingrédients
Ail Blanc IGP de la Drôme (100 %)
Sans conservateur, sans colorant, sans allergène, naturellement sans gluten
Conservation de l’ail noir en gousses
Garder dans sa verrine bien fermée à l’abri de l’air et de la lumière, à température ambiante même après ouverture.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie : 997 KJ / 238,4 Kcal – Matières grasses : 0,4 g – Dont acides gras saturés : 0,01 g – Carbohydrates : 52,9 g – Dont sucres : 26 g – Fibres : 3 g – Sel : 0,01 g – Protéines : 9,5 g – Potassium : 811 mg – Zinc : 1,54 mg
| Poids | 0,19 kg |
|---|---|
| Poids net | 50 g. |
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Pâte d’ail noir
19,50 €
