Atelier cuisine Barbecue ail noir – 25/04

Maison Boutarin vous propose un atelier cuisine Barbecue autour de l’ail noir !

Maison Boutarin vous invite à un atelier culinaire résolument gourmand et ensoleillé autour d’un ingrédient au caractère unique : l’ail noir.
À l’approche des beaux jours, découvrez comment sublimer vos grillades, légumes, poissons et viandes grâce à la douceur umami de cet ingrédient d’exception, lors d’un atelier barbecue inédit organisé avec Carange.

Une parenthèse culinaire guidée par la Cheffe Sandrine Morant

Vous explorerez les multiples possibilités de l’ail noir aux côtés de la Cheffe Sandrine Morant, finaliste d’Objectif Top Chef 2023 et Membre des Toques Françaises.
Avec enthousiasme et pédagogie, elle vous dévoilera comment introduire l’ail noir dans l’univers du barbecue :

• marinades parfumées
• sauces onctueuses et originales
• assaisonnements élégants pour légumes, poissons ou viandes

De la théorie à la pratique, vous découvrirez comment cet ingrédient exceptionnel peut transformer vos recettes en véritables créations gourmandes, parfaitement adaptées aux repas conviviaux de l’été.

Un atelier placé sous le signe de la convivialité et du partage

Pendant deux heures, vous apprendrez à travailler l’ail noir pour mettre en relief les saveurs du barbecue. 
Grâce à des ingrédients soigneusement sélectionnés, vous composerez plusieurs préparations faciles à reproduire chez vous mais capables de transformer vos repas en moments d’exception.

Une ambiance chaleureuse, à l’image des soirées barbecue

Pour cet atelier, une scénographie pleine de chaleur et d’authenticité a été imaginée : esprit estival, ambiance décontractée, parfums envoûtants…
Le barbecue devient ici un terrain d’expression culinaire, où l’on prend plaisir à expérimenter, goûter et partager.

La séance se clôturera par une dégustation conviviale des préparations réalisées ensemble — une manière parfaite de savourer les créations du jour dans une atmosphère joyeuse et gourmande.

Repartez inspiré(e)… et équipé(e)

À la fin de l’atelier, vous repartirez avec un livret complet regroupant toutes les recettes et préparations réalisées. Mais aussi et surtout avec de nouvelles idées pour réinventer vos barbecues de l’été avec l’ail noir !

Au programme

Durée : 2 heures

• Introduction à la saveur umami et découverte de l’ail noir
• Réalisation de différentes préparations barbecue : marinades, sauces, assaisonnements…
• Dégustation conviviale des recettes élaborées

Informations pratiques

📅 Samedi 25 avril
🕙 de 10h00 à 12h00
📍 1700 route de Peyrambert, 26400 Crest
👥 Atelier réservé aux adultes

🇫🇷 Délais de livraison pour la France : Colissimo, 24h à 48h, à compter de la date d’expédition qui ont lieu les mardis ou les jeudis.

🚚 En Europe et International : Colissimo, 5 à 8 jours ouvrés après l’expédition de votre commande qui se fait le mardi ou le jeudi. 

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