Atelier cuisine Four à bois ail noir chez Le Panyol

Maison Boutarin vous propose un atelier cuisine Four à bois chez Le Panyol autour de l’ail noir !

Maison Boutarin vous invite à un atelier culinaire résolument gourmand et ensoleillé autour d’un ingrédient au caractère unique : l’ail noir.

À l’approche de l’été, découvrez comment sublimer vos plats grâce à la douceur umami, cet ingrédient d’exception, lors d’un atelier four à bois inédit organisé avec Carange et Le Panyol.

Une parenthèse culinaire guidée par la Cheffe Sandrine Morant chez Le Panyol

Vous explorerez les multiples possibilités de l’ail noir aux côtés de la Cheffe Sandrine Morant, finaliste d’Objectif Top Chef 2023 et Membre des Toques Françaises.
Avec enthousiasme et pédagogie, elle vous dévoilera comment introduire l’ail noir dans l’univers du feu à bois.

De la théorie à la pratique, vous découvrirez comment cet ingrédient exceptionnel peut transformer vos recettes en véritables créations gourmandes, parfaitement adaptées aux repas de l’été.

Un atelier placé sous le signe de la convivialité et du partage

Pendant deux heures, vous apprendrez à travailler l’ail noir pour mettre en relief les saveurs du feu à bois. 
Grâce à des ingrédients soigneusement sélectionnés, vous composerez plusieurs préparations faciles à reproduire chez vous mais capables de transformer vos repas en moments d’exception.

Une ambiance chaleureuse et authentique, fidèle à l’esprit des soirées autour du feu.

Pour cet atelier, une scénographie pleine de chaleur et d’authenticité a été imaginée : esprit estival, ambiance décontractée, parfums envoûtants…
Le feu à bois devient ici un terrain d’expression culinaire, où l’on prend plaisir à expérimenter, goûter et partager.

La séance se clôturera par une dégustation conviviale des préparations réalisées ensemble — une manière parfaite de savourer les créations du jour dans une atmosphère joyeuse et gourmande.

Repartez inspiré(e)… et équipé(e)

À la fin de l’atelier, vous repartirez avec un livret complet regroupant toutes les recettes et préparations réalisées. Mais aussi et surtout avec de nouvelles idées pour réinventer vos recette de l’été avec l’ail noir !

Au programme

Durée : 2 heures

• Introduction à la saveur umami et découverte de l’ail noir
• Réalisation de différentes préparations pour four à bois
• Dégustation conviviale des recettes élaborées

Informations pratiques

📅 Vendredi 19 juin 
🕙 de 19h00 à 21h00
📍 2 Route de Larnage, 26600 Tain-l’Hermitage
👥 Atelier réservé aux adultes

🇫🇷 Délais de livraison pour la France : Colissimo, 24h à 48h, à compter de la date d’expédition qui ont lieu les mardis ou les jeudis.

🚚 En Europe et International : Colissimo, 5 à 8 jours ouvrés après l’expédition de votre commande qui se fait le mardi ou le jeudi. 

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