Recette ail noir & croque-monsieur raclette
Laissez-vous tenter par une version revisitée du classique croque-monsieur, sublimée par la richesse de la raclette fondante et la profondeur de l’ail noir. Créée par la talentueuse Sandrine Morant, cette recette combine des saveurs simples mais incroyablement gourmandes, pour un résultat aussi réconfortant que raffiné. L’ail noir, avec son goût doux et caramélisé, apporte une touche d’originalité qui transforme ce sandwich en une véritable expérience culinaire. Idéale pour un dîner rapide mais savoureux, ce croque-monsieur vous offrira un mariage parfait entre fondant, croquant et subtilité.
Ingrédients pour 2 personnes
La recette ail noir & croque-monsieur raclette
Temps de préparation : 10 min | Temps de cuisson : 5 min
Étape n°1
Pour réaliser la recette, commencez par tartiner généreusement de beurre les faces externes des tranches de pain de mie.
Étape n°2
Déposez sur le côté non beurré une belle tranche de fromage à raclette puis une tranche de jambon. Tartinez de pâte d’ail noir. Enfin, recouvrez avec une autre tranche de jambon et de raclette.
Étape n°3
Terminez en déposant la deuxième tranche de pain de mie (côté non beurré sur le fromage).
Étape n°4
Placez vos croque-monsieur dans l’appareil et laissez dorer. Le fromage à raclette va fondre et l’ail noir va dégager toutes ses saveurs !
