Fév 2020 | Évènement, Maison Boutarin
La Maison Boutarin était présente à l’édition 2020 du Salon International de l’Agriculture à Paris. Seulement deux jours cette année mais qui ont été deux jours très enrichissants grâce à de nombreuses rencontres de qualité ! Sur le stand Agridemain :...
Jan 2020 | Évènement, Valence
La Maison Boutarin, et son ail noir, était présente au Marché de la Truffe à Valence les 25 et 26 janviers derniers. Découverte il y a 3 ans : Il y a maintenant 3 ans, la Maison Boutarin venait faire découvrir le « nouvel or noir » aux visiteurs du marché et amateurs...
Nov 2019 | Évènement, Maison Boutarin
Fanny et Stéphane Boutarin ont accueilli Shinishi Kashiwazaki, le grand maître de l’ail noir d’Aomori, sur leur exploitation agricole. Cette halte gourmande a scellé l’amitié franco-japonaise autour de l’ail noir. Une séjour pour mettre en...
Oct 2019 | Évènement, Maison Boutarin
La Maison Boutarin a fait sa rentrée 2019 il y a déjà quelques semaines. Une rentrée mouvementée par de nombreux événements. Congrès International de l’Ail Noir : Le 6 septembre, Fanny et Stéphane Boutarin se sont rendus à Aomori. Aomori est une préfecture au...
Oct 2019 | Évènement, Maison Boutarin
Les origines de l’ail noir : L’ail noir est un produit originaire du Japon. C’est à Aomori, au nord du Japon, que se trouve les grands maîtres de l’ail noir. Ils détiennent un savoir-faire ancestral qui fait de l’ail noir d’Aomori...
Juil 2019 | Évènement, Maison Boutarin
Le concours : Le concours Les Epicures organisé par le magazine Le Monde de l’Epicerie Fine était le 24 juin dernier à Paris. Il s’est déroulé au pavillon Gabriel, un lieu d’exception pour des produits remarquables. La Maison Boutarin faisait partie...
Juil 2019 | Évènement, Maison Boutarin
Une rencontre entre culture et gastronomie: La Maison Boutarin a participé à la rencontre des sites historiques Grimaldi. La Maison Boutarin a été conviée par la principauté de Monaco parmi les autres artisans Crestois. En effet, Crest était un ancien fief monégasque....
Mai 2019 | Évènement, Maison Boutarin
Une rencontre imprévue : Le voyage de l’ail noir Maison Boutarin au Japon a pu être possible grâce à une rencontre imprévue lors du SIRHA 2019 à Lyon. La région d’Aomori, au Japon, est à l’origine de la fabrication de l’ail noir. Lorsque les...
Fév 2019 | Évènement, Lyon
La Maison Boutarin participe à la saison 2019 du SIRHA (Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation) pour aller à la conquête des gourmets avec son ail noir. Maison Boutarin, agriculteurs et start-uppeurs : La Maison...
Confiture cerise à l'ail noir
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Ail noir « dégoussé pelé » 50gr Recette Risotto
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