Mar 2021 | Maison Boutarin, Récompenses
C’est hors des murs du salon de l’agriculture que Fanny participe à un échange unique pour la journée des droits des femmes. Cet échange porte sur le thème des femmes actrices de l’agriculture et de l’alimentation. Le Salon International de...
Fév 2021 | Drôme, Maison Boutarin
Début janvier 2021, Mathilde et Tristan sont venus nous rendre visite dans la Drôme. Une escale gourmande pendant leur Tour de France pour revenir sur les traces de l’ail noir de la Drôme. Mathilde et Tristan sont les fondateurs du Club Moi Chef. Un club qui...
Oct 2020 | Maison Boutarin, Récompenses
L’ail noir Maison Boutarin c’est un ail noir français, élaboré à partir d’un ail blanc IGP de la Drôme. Mais aussi une couleur noire brillante, une texture fondante et des arômes délicats. Toutes ces caractéristiques vont-elles permettre de certifier...
Juil 2020 | Évènement, Maison Boutarin
Durant toute la semaine du 22 juin 2020, toute l’équipe de la Maison Boutarin a œuvré pour la récolte de l’ail IGP Drôme. Alors, découvrons comment la récolte de l’ail se déroule ! La récolte ail IGP Drôme : La récolte 2020 de l’ail IGP Drôme...
Fév 2020 | Évènement, Maison Boutarin
La Maison Boutarin était présente à l’édition 2020 du Salon International de l’Agriculture à Paris. Seulement deux jours cette année mais qui ont été deux jours très enrichissants grâce à de nombreuses rencontres de qualité ! Sur le stand Agridemain :...
Nov 2019 | Évènement, Maison Boutarin
Fanny et Stéphane Boutarin ont accueilli Shinishi Kashiwazaki, le grand maître de l’ail noir d’Aomori, sur leur exploitation agricole. Cette halte gourmande a scellé l’amitié franco-japonaise autour de l’ail noir. Une séjour pour mettre en...
Oct 2019 | Évènement, Maison Boutarin
La Maison Boutarin a fait sa rentrée 2019 il y a déjà quelques semaines. Une rentrée mouvementée par de nombreux événements. Congrès International de l’Ail Noir : Le 6 septembre, Fanny et Stéphane Boutarin se sont rendus à Aomori. Aomori est une préfecture au...
Oct 2019 | Évènement, Maison Boutarin
Les origines de l’ail noir : L’ail noir est un produit originaire du Japon. C’est à Aomori, au nord du Japon, que se trouve les grands maîtres de l’ail noir. Ils détiennent un savoir-faire ancestral qui fait de l’ail noir d’Aomori...
Juil 2019 | Évènement, Maison Boutarin
Le concours : Le concours Les Epicures organisé par le magazine Le Monde de l’Epicerie Fine était le 24 juin dernier à Paris. Il s’est déroulé au pavillon Gabriel, un lieu d’exception pour des produits remarquables. La Maison Boutarin faisait partie...
Confiture mirabelle à l'ail noir
7,00€ TTC
Ail noir dégoussé pelé et Recette potimarron
12,00€ TTC
Ail noir dégoussé pelé et Recette risotto
12,00€ TTC
Ail noir dégoussé et Recette boulettes de bœuf
12,00€ TTC