Biscuits flocon d’avoine ail noir

Biscuits flocon d’avoine ail noir

Biscuits flocon d’avoine ail noir ail noirdessertplat principal Ingrédients Pour 20 biscuits : 4 gousses d’ail noir 150 g de flocons d’avoine 60 g de farine de blé 50 g de beurre 3 c. à soupe de sucre de fleur de noix de coco 1 c. à soupe de sirop...
Gambas grillées et aïoli ail noir

Gambas grillées et aïoli ail noir

Gambas grillées et aïoli ail noir ail noirentrée Ingrédients Pour 4 personnes : 24 gambas 2 petites courgettes 1 citron vert 1/2 botte de coriandre 1 cm de gingembre frais Huile d’olive Sel, poivre Pour l’aïoli: 3 gousses d’ail noir 1 jaune...
Salade fraîcheur et macérât ail noir

Salade fraîcheur et macérât ail noir

Salade fraîcheur et macérât ail noir ail noirentrée Ingrédients Pour 4 personnes : 1 melon 2 avocats 16 tomates cerises 150 g de billes de mozzarella 1 citron jaune 3 c. à soupe de macérât d’ail noir de la Drôme Sel Poivre du moulin        Temps de...
Carpaccio boeuf et perles ail noir

Carpaccio boeuf et perles ail noir

Carpaccio boeuf et perles ail noir ail noirplat principal Ingrédients Pour 2 personnes : 220 g de carpaccio de boeuf 1/2 pot de perles d’ail noir 20 g de copeaux de parmesan Fleur de sel Poivre du moulin Huile d’olive Pour servir: Salade de roquette Câpres...
Artichauts farcis bœuf ail noir

Artichauts farcis bœuf ail noir

Artichauts farcis bœuf ail noir ail noirentrée Ingrédients Pour 2 personnes : 2 artichauts 4 gousses d’ail noir 250 g de viande hachée 400 g de coulis de tomates 1 oignon Huile d’olive Sel Poivre Parmesan ou pecorino râpé          Temps de...
Tarte courgette ail noir

Tarte courgette ail noir

Tarte courgette ail noir ail noirentrée Ingrédients Pour 6 personnes : 2 courgettes moyennes 2 gousses d’ail noir 12 tomates cerises 200 g de ricotta Huile d’olive Piment d’Espelette 1 citron jaune Sel Poivre          Temps de...
Bruschettas ricotta fèves ail noir

Bruschettas ricotta fèves ail noir

Bruschettas ricotta fèves ail noir ail noirapéritifentrée Ingrédients Pour 2 personnes : 2 grandes tartines de pain aux céréales 100 g de ricotta 100 g de fèves cuites 2 gousses d’ail noir sel, poivre Quelques feuilles de coriandre pour la décoration Jeunes...
Salade pois chiches rôtis ail noir

Salade pois chiches rôtis ail noir

Salade pois chiches rôtis ail noir ail noirentrée Ingrédients Pour 4 personnes : 2 gousses d’ail noir 250 g de pois chiches cuits 16 tomates cerises 200 g de féta 1/2 oignon rouge 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 jus de citron jaune 4 cuillères à soupe de...
Rillettes de sardine à l’ail noir

Rillettes de sardine à l’ail noir

Rillettes de sardine à l’ail noir ail noirapéritif Ingrédients Pour 4 personnes : 1 boîte de sardines à l’huile 2 gousses d’ail noir émincées finement 1 échalote émincée finement 30 g de fromage frais 1/2 citron jaune (jus et zestes) Fines herbes...

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